2018-06

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今年も【美味しさ!楽しさ!いっぱい!】

今年もたくさんの【美味しい!楽しい!】
で皆様のお越しをお待ち致しております。
Gメニュー鍋

【紅茶鴨 コラーゲン鍋】
紅茶鴨コラーゲン鍋091223 003 紅茶鴨コラーゲン鍋091223 005
上質な、鴨もも肉を、
鴨のコラーゲンを溶かし込んだ
特製だしでお召し上がり下さい。
写真右下の白いお団子は、
鴨のコラーゲンです。
身体の芯から、お腹の底から、
暖か、健康、そして美味しい!
2~3名様のボリュームで
1800円でご用意致しております。

【北海道夕張産SPFホエー豚】
安心、安全な環境で育ち(SPF豚)
生後50日後(育成期)より、
飼料にホエーを与えて育成。
柔らかく、ジューシーな味わい。
それでいて、安心、安全。
北海道夕張 栗山が生んだ、
まさに【日本の豚】!

ホエー豚1人鍋 001 ホエー豚セイロ蒸し 003
滋養強壮薬膳1人鍋(900円)       セイロ蒸し(900円)
ホエー豚のスープ 005 ホエー豚ソーセージ(キャベツ添え) 005
たっぷり野菜の中華風スープ    超あらびきソーセージ
おこげ添え(900円)         温キャベツ添え(800円)

◎ホエーとは、
チーズを固めた後に出る液体。
ホエーには『乳清』『乳酸菌』が多く含まれています。
◎SPFとは、
特定の病気と、その病原菌を持たず、
クリーンな環境で育ち、
健康で、安心な豚をいいます。

File01.jpg
日本SPF豚協会認定
栗山農場様 
私共は、上記認定を受けた、
農場の【SPFホエー豚】を採用いたしております。

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東京都文京区千駄木4丁目1番16号
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東京都中央区日本橋浜町2丁目28番1号
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